1、 品种与贮藏特性 中国南瓜品种很多,如黄狼南瓜、磨盘南瓜、枕头南瓜,多数品种是耐贮的。用于贮藏的南瓜应在果皮坚硬,用指甲难以刻划,呈现金黄色泽,果面蜡粉较厚时采收。 采收时要保留一段果梗,轻拿轻放,避免机械损伤,特别要禁止滚动、抛掷,以免内瓤振动受伤,导致腐烂,采收后宜在24~27℃下放置2周,使果皮硬化,有利于贮藏,特别是对成熟度较低的瓜尤为重要。 2、适宜的贮藏条件 将预冷后的**好瓜小心的装入百乐源物理保鲜袋内,折口或松扎口,库温调至10℃,相对湿度70%~75%。注意,低于5℃将受冷害。 在贮藏期间, 要勤观察、检查,一般不要翻动。发现有病斑的瓜,应立即剔出,以免感染好瓜。 百乐源物理保鲜袋对乙烯、氨气等不良气体具有吸附性,负离子特性可杀菌抑菌,降低农药残留,远红外特性可分裂水分子团,使瓜内的不易蒸发的结合水含量增加,水分丧失速度降低,从而延长了瓜的保鲜时间。在10-15℃下可以保鲜5-6个月。